Кофе Никарагуа — Hacienda SajoniaФруктовая сладость, переплетающаяся с легкими цитрусовыми нотками

110.00 грн. 390.00 грн.

Сорт — 100% арабика.
Обжарка — средняя.
Вкусовой профиль — Фруктовая сладость, переплетающаяся с легкими цитрусовыми нотками.

110.00 грн. 390.00 грн.

Очистить

Описание

РЕГИОН

Регион Jinotega

ВЫСОТА

1250-1580 м.н.у.м.

СПОСОБ ОБРАБОТКИ

Мытый

УРОЖАЙ

2018/2019

Кофе Никарагуа - Hacienda Sajonia

Hacienda Sajonia расположена в прекрасном природном заповеднике El Diablo-Datanli высоко в холодных горах на севере Никарагуа. Ферма размещена посреди самого высокого региона выращивания кофе в Никарагуа на высоте 1450 метров над уровнем моря. Более половины площади Hacienda Sajonia занимает тропический лес, где находится невероятное количество флоры и фауны. Такой специфический климат локации идеально подходит для производства кофе высокого качества.

С 2010 года Hacienda Sajonia владеют два брата, Том и Мэтью Хиллз. Учитывая факт, что в этом регионе качественный кофе уже выращивался и ферма существует еще с 1899 года, братья сочли за важное усовершенствовать производство для еще большего улучшения результата, потому что старомодные методы ведения кофейного хозяйства значительно тормозило процесс создания кофе. Таким образом, братья приступили к реконструкции ферм и создали план повышения качества кофе, применив современные агрономические методы и новейшие технологии. Кроме того, изменения направлены на улучшение экологических факторов путем модернизации инфраструктуры для того, чтобы не только выващивать высококлассный кофе, но и приносить пользу природе.

Кофе Nicaragua Sajonia обладает сладким фруктовым вкусом с легкой кислотностью и еле ощутимыми цитрусовыми и цветочными нотками.

Детали

Вес

1000 г, 250 г

Помол

Аэропресс, Зерна, Кемекс, Мока, Турка, Френч-Пресс, Чашка, Эспрессо

Артикул: nicaragua-hacienda-sajonia Категории: ,